NEMOX - Gelato Chef 5L Automatic i-Green

Caratteristiche principali: Produce 1 Kg (1,5 l.) in 20/25 min circa. 3 Kg (4,5 l.) ora Cestello estraibile in acciaio inox Possibilità di fare il gelato sia nel cestello fisso che in quello estraibile Pala in acciaio inox con inserti intercambiabili Assorbimento elettrico 250W Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green è una gelatiera da banco semi-professionale, sviluppata per ristoranti e piccole attività che desiderano inserire la produzione di gelato artigianale con un investimento contenuto senza rinunciare alla qualità. Gelato Chef 5L AUTOMATIC i-Green è realizzata in acciaio inox ed è dotata di funzione automatica di conservazione in vasca del gelato che permette di mantenere il gelato alla temperatura e consistenza ideale per il servizio. Gelato Chef 5L Automatic i-Green viene fornita con un cestello estraibile in acciaio inox 18/10. La pala di mescolamento è realizzata in acciaio inox con raschianti removibili per garantire igiene e robustezza. Gelato Chef 5L Automatic è adatta per produzioni di 1000 g. ogni ciclo da 20 minuti circa. Il raffreddamento è ad aria ed il cavo di alimentazione è amovibile. Due sono le opzioni di funzionamento: FUNZIONAMENTO MANUALE In modalità manuale, l’utente ha il pieno controllo delle funzioni della macchina. Un sistema elettronico controlla la densità del gelato bloccando la pala quando la preparazione diventa troppo consistente. Il compressore continua a funzionare. L’operatore può a questo punto decidere se spegnere...