Кыст аль Хинди. Обзор, история, свойства, подделки Кыст

Кыст аль Хинди (лат. Saussurea costus) в переводе с арабского, Индийский Костус — это высокогорное травянистое растение из семейства Сложноцветных, эндемик северо-западных Гималаев, известное своими ценными лекарственными и ароматическими свойствами и использующееся человеком более 2500 лет. Так же известен как Костус, Снежный лотос, Путчук, Костус арабский, Доломея Костус или Соссюрея Костус. Произрастает на высоте 2600-4000 м. Родиной Индийского Костуса считается Кашмир. Наиболее ценной частью Кыст-аль-Хинди является корень, который обладает сладковатым ароматом, горьким вкусом. Считается, что корень Индийского Костуса обладает различными лечебными свойствами. Эфирные масла, извлеченные из корня Индийского Костуса, использовались в народной медицине и в парфюмерии с древнейших времен. Под названием снежного лотоса применяется в традиционной тибетской медицине. Одно из самых ранних описаний лечебных свойств и приятного аромата корня Костуса встречается в "Материи Медике" древнеримского врача Диоскорида. Диоскорид описал несколько сортов Костуса: самый лучший "Арабский", затем "Индийский" и низший сорт "Сирийский" (это одно и то же растение, различаются по качеству и степени свежести корня), а так же предостерегал о фальсификации Костуса с помощью корневищ других растений и в частности гелениума (растения из семейства Имбироцветных). Древнеперсидские ученые отмечали, что хотя корень и назывался Костусом Арабским, а также Костусом Морским, но в арабских странах он не...