Шашлык по-сербский. Офигенно вкусно!!!

Знакомство с Сербией у меня произошло в г. Тольятти в кафе "Сербия от Драгона", так же есть в Самаре. И это знакомство было любовью с первого взгляда. Сербская кухня стала для меня открытием, вкуснейшее мясо на гриле, плескавица, вешалица и конечно вкуснейший шашлык. Вот именно такой шашлык сегодня готовим и мы с вами. Нам понадобиться: - Свиная вырезка 3 шт. ~ 1,5 кг - Соль - Перец горошком - Паприка сладкая - Оливковое масло - Мангал и хорошее настроение Рецепт подсмотрел у @Серж Маркович