Как приготовить вкусную утку, фаршированную булгуром. Сочная утка в духовке.

Как приготовить вкусную утку, фаршированную булгуром. Сочная утка в духовке. Утка на 2 кг Готовим рассол для утки: 4 литра воды, 100 грамм соли, 15 грамм кориандр, 4 душистого, 4 лавровых листа, 4 бутончика гвоздики, 1 головка репчатого лука. Рассол доводим до кипения, даем рассолу остыть, погружаем утку в охлаждённый рассол, маринуем утку 12 часов. Готовим утку в духовке при 150С 2 часа. Далее готовим помазку: сок апельсина, кетчуп, кисло-сладкий соус, достаем утку, кулинарной кисточкой смазываем утку и отправляем запекаться еще на 15-20 минут. Приятного всем аппетита! Добро пожаловать на официальный кулинарный канал: Тот самый шашлычок. На моих каналах большое количество хороших и вкусных рецептов. Пожертвовать на добрые дела: До скорых встреч. #thesamekebab