? Холодец БЕЗ ЖЕЛАТИНА в мультиварке-скороварке. В 3 раза быстрее приготовить, чем традиционный!

Приготовить холодец в мультиварке-скороварке без желатина очень просто. Рецепт несложный, но холодец получается очень вкусным и без жира сверху, который я убираю с готового бульона перед разливкой. ? Говядина – 350 гр. ? Свинина – 350 гр. ? Курица (куриные голени) – 425 гр. ? Свиные ножки – 450 гр. ? Перец горошком черный – 8-10 шт. ? Лавровый лист – 2 шт. ? Репчатый лук очищенный – 1 шт. ? Морковь – 1 шт. ? Соль – по вкусу ? Вода – 1,5-2 литра *** Соотношения мяса для того, чтобы холодец без желатина хорошо застыл, я привожу в самом начале этого видео ****************************** МОЙ КАНАЛ В СОЦСЕТЯХ: #вкусныйхолодец