Горошница с колбасками

Готовим очень вкусное блюдо — горошницу с ароматными копчеными охотничьим колбасками. Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное блюдо — горошницу с ароматными копчеными охотничьим колбасками. Время приготовления: 2 часа. Ингредиенты: 800 мл воды, 200 г колотого гороха ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, 3 копченых охотничьи колбаски, 3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», 1 луковица, 1 морковь, 1 веточка укропа, 1/2 чайной ложки соли, 1 щепотка черного молотого перца. Приготовление: 1. 200 грамм колотого гороха ТМ «Алейка» выложить в большую миску. Залить холодной водой и оставить на 1 час. 2. Набухший горох хорошо перемешать. 3. Откинуть на дуршлаг и промыть проточной водой. 4. Переложить горох в кастрюлю. Влить 800 миллилитров воды и варить до закипания. 5. Снять пену. Убавить огонь на минимум и варить 40 минут до готовности. 6. Луковицу мелко нашинковать. Морковь нарезать ломтиками, а затем нарезать брусочками. 7. Три копченые охотничьи колбаски нарезать ломтиками. 8. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». 9. Выложить в сковороду лук и морковь. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты. Добавить охотничьи колбаски и готовить 2-3 минуты. 10. В готовый горох добавить 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца. Перемешать. 11. Добавить обжаренные овощи и колбаски. Перемешать, оставить на медленном огне на 2-3 минуты. 12. Выложить горошницу на блюдо. Добавить мелко...