Паста с лисичками.

Самая простая еда - самая вкусная. Так и паста с лисичками, вроде и продукты простые, и готовить не сложно, а результат отменный. И не удивляетесь если вас спросят: "Из какого ресторана доставку заказывали?" И так, нам понадобиться: Паста любая (макароны) - 150-170 гр Лисички - 300 гр Чеснок - 2 зубчика Твердый сыр - 50 гр Тимьян (чабрец) - 1/2 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л Масло сливочное - 30 гр Соль Лисички промыть и хорошо обсушить. В хорошо разогретую сковороду добавьте растительное масло, чеснок и лисички. Если грибы очень крупные "порвите" их руками на несколько частей. Жарьте на сильном огне. В кипящую, подсоленную воду отправьте вариться макароны. Варите их на минуту меньше, чем указанно на упаковке. Как только из грибов выпарилась вся влага и они начали подрумяниваться добавьте к ним сливочное масло и тимьян, слегка подсолите и обжаривайте 1-2 минуты на сильном огне. Убавьте огонь на плите до среднего. Переложите макароны к лисичкам, добавьте 4-5 ст.л. воды, в которой они варились, тушите 1-2 минуты. В конце добавьте сыр, хорошо перемешайте и по тарелкам. P.S. Если любите посытнее, то вместо воды, в которой варились макароны, добавьте 70-80 мл 20% сливок. #Мужикиуплиты