Соус к мясным блюдам. Идеально для шашлыка и люля-кебаб.

Ингредиенты: 600 гр томатной пасты 5 зубчиков чеснока (15 гр) 70 гр репчатый лук пучок кинзы или петрушки 1ч.л соль 1ч.л. паприка 1ч.л. кориандр 0,5ч.л красный острый молотый перец Чеснок, лук, кинзу мелко нарезать, смешать с томатной пастой и специями. перемешать, добавить воду 50-100 мл. Дать настояться 30 минут, чтобы все специи раскрыли свой вкус. Приятного аппетита!