ЮКОЛА КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ ЛОСОСЯ,Кета, Вяленая рыба! Jukola, of the red fish ...

Привет друзья в этом видео я хочу поделитьтся с вами классическим рецептом северных народов и показать как готовят Юколу из лосося,я буду делать ее из кеты, но юколу можно приготовить из любой красной рыбы, горбуши или кижуча, также можно готовить юколу и из щуки, Как приготовить юколу из рыбы, очень просто, берётся рыба разделывается на филе и нарезается на тонкие ломтики до кожи, и всё вывешивается завялиться на солнце! Всем спасибо за просмотр, и сем добра!#Лосось27Rus ,