Как запечь яблоки в духовке - запеченные яблоки рецепт целиком в кожуре с сахаром

Запеченные яблоки в духовке целиком с сахаром. Этот рецепт — идеальный пример того, как минимализм в ингредиентах может раскрыть натуральную красоту фруктов. Все, что вам понадобится, — это свежие яблоки и сахар. Без добавления специй, орехов или сиропов десерт сохраняет чистый вкус, где сладость сахара гармонично дополняет сочную мякоть. Такой вариант подойдет тем, кто ценит простоту, избегает аллергенов или хочет порадовать детей натуральным лакомством. Подготовка яблок Первым шагом выберите подходящие яблоки. Для запекания целиком лучше всего подходят плотные сорта с крепкой кожурой, такие как Гренни Смит, Антоновка или Семеренко. Они не развалятся при термической обработке и сохранят форму. Плоды должны быть крупными, без повреждений и темных пятен. Тщательно вымойте их под проточной водой, используя мягкую щетку, чтобы удалить восковой налет или следы обработки. После этого обсушите бумажным полотенцем — это поможет сахару лучше прилипнуть к поверхности. Наполнение сахаром Теперь каждое яблоко нужно наполнить сахаром. Количество зависит от размера плода и ваших предпочтений. В среднем на один фрукт уходит 1–1,5 чайной ложки сахарного песка. Аккуратно засыпьте его в отверстие, оставшееся после удаления сердцевины. Если сахар плохо помещается, слегка расширьте углубление ложкой, но не переусердствуйте, чтобы не нарушить целостность яблока. Разогрейте духовку до 180°C. Если использовать слишком высокую температуру, кожура может подгореть, а мякоть останется твердой. Для...