Осталась горсть ржаной муки - готовлю из нее кексы. Кексы из ржаной муки. Легко приготовить!

Всем привет! У меня осталось немного ржаной муки, и я решила приготовить из нее кексы. Они получаются пышные, мягкие, в меру сладкие, в меру влажные и по-своему вкусные. И их Легко приготовить! Объем моего стакана - 250 мл Ингредиенты (на 6 шт.): яйца куриные - 2 шт. соль - щепотка сахар - 30 г (2 ст.л. с небольшой горочкой) кефир (у меня жирностью 3,2%) - 50 г (3 ст.л.) мука ржаная - 100 г (2/3 ст.) разрыхлитель - 5 г (1 ч.л. с горкой) #выпечка