МАСТАВА Настоящая из Маша I РЕЦЕПТ в описании I Виктория Скыба

Мастава. Восток – дело тонкое)) Всем доброго вечера ? сегодня поговорим о Восточном блюде под названием "Мастава" ? который я приготовила и решила поделиться рецептом и с Вами ? это вкусное, сытное и полезное блюдо, потому что оно приготовлено из круп, которые содержат в себе необходимые нашему организму свойства. Для приготовления маставы нам понадобятся Маш 300 гр Рис 300 гр Фасоль 300 гр Лук 3 шт Болгарский перец 1 шт Морковь 1 шт Соль, перец по вкусу, лавровый лист Томатная паста 1 полная ст.ложка Масло растительное 100 мл Вода 2-3 литра Готовим как я показала в видео)) Фасоль замочить на ночь (при необходимости) Кстати, на Украине, в некоторых местах и в Узбекистане растет фасоль, которую замачивать не нужно, мне они очень удобны в работе, по вкусу тоже нравятся)) Сварить фасоль до готовности. Обжарить болгарский перец и лук, добавить морковь, картофель и томатную пасту, обжарить. Добавить воды и маш. Сварить до полуготовности. Добавить рис вместе с фасолью и варить до готовности. По ходу дела солим, перчим. Добавляем лавровый лист за 10 минут до готовности, лаврушку я потом убираю)) Вот вкусненькая мастава и готова! Всем приятного аппетита! А остальные рецепты Вы найдете по моему Кулинарному блогу . Подписывайтесь на мой Канал, жмите на колокольчик для получения уведомлений ? и не пропустите мои новые рецепты, до встречи, Друзья! #рецепты