Кролик, запечённый в духовке. СОЧНЫЙ и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ. Идеальное блюдо для праздничного стола!

Для приготовления сочного кролика Вам потребуются следующие ингредиенты: 1. Кролик - 2 кг; 2. Маринад: - сметана - 3 ст.л; - майонез - 1 ст. л; - горчица - 2 ч.л; - приправа "смесь перцев" - 1 ч.л; - приправа "хмели-сунели" - 1 ч.л; - приправа "куркума" - 1 ч.л; - приправа "к мясу" - 1 ч.л; - чеснок - 3 зуб.; - соль - 2 ч.л. (по вкусу). Кролика вымочить в воде с уксусом (3 ст.л) в течение 3 часов. Высушить, обмазать маринадом, обернуть пленкой, и отправить в холодильник на ночь. Запекать в духовке при 200 гр. в течение 75 минут (при наличие термощупа выставить температуру на 86 гр. внутри задней ноги). За 15 минут до готовности обмазать соевым соусом с растворенным в нем 1 ч.л. меда для образования корочки и появления характерного цвета. Приятного просмотра и аппетита! To prepare a juicy rabbit, you will need the following ingredients: 1. Rabbit - 2 kg; 2. Marinade: - sour cream-3 tbsp; - mayonnaise - 1 tbsp; - mustard - 2 tsp; - seasoning "pepper mix" - 1 tsp; - seasoning "hops-suneli" - 1 tsp; - turmeric seasoning-1 tsp; - seasoning "to the meat" - 1 tsp; - garlic - 3 tooth.; - salt-2 tsp (to taste). Soak the rabbit in water with vinegar (3 tbsp) for 3 hours. Dry, coat with marinade, wrap with cling film, and send to the refrigerator overnight. Bake in the oven at 200 gr. within 75 minutes (if you have a temperature probe, set the temperature to 86 g. inside the back leg). For 15 minutes until ready to coat with soy sauce with 1 tsp of honey dissolved in it to...