RECEPT: Hovězí na houbách

Přinášíme vám další video s foodblogerkou Terezou Suchánkovou . Tentokrát jde o recept na hovězí plátky na houbách v troubě. Pojďme společně vařit s chutí! Co budeme potřebovat na hovězí s výbornou houbovou omáčkou? - hovězí přední, 6 plátků - slanina, 100 g - žampiony, 200 g - jíška Vitana - smetana KROK č. 1 Hovězí plátky dáváme neosolené do pečící misky. KROK č. 2 Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu. KROK č. 3 Žampiony necháme vyniknout, nakrájíme je proto na větší kousky a přidáme také k masu. KROK č. 4 A teď si připravíme vývar z houbového bujónu od Vitany. Dle návodu stačí dvě kostky na litr vody. Můžete si vývar dosolit, ale díky bujónu by měl být slaný dostatečně. KROK č. 5 Asi 3/4 vývaru maso podlijeme. KROK č. 6 Maso přikryjeme poklicí a dáme do trouby. Pečeme asi hodinku a půl na 180 stupňů. Podle potřeby můžeme maso podlévat zbytkem vývaru. KROK č. 7 Po té, co jsme měli hovězí v troubě, necháme jej chvilku odpočinout. KROK č. 8 Krásnou šťávu, která nám zbyla v pečící míse, zjemníme smetanou a zahustíme chlazenou jíškou od Vitany. KROK č. 9 Hovězí maso i s houbovou omáčkou máme hotové. Tak pojďme servírovat na talíř! Můžeme podávat s rýží, ale ani kombinace s knedlíkem není špatná. Dobrou chuť! Máte pro nás také tip na pečené hovězí na houbách? Pochlubte se v komentářích pod videem svými recepty!