Приготовление сливочного масла и пахты из кипяченных сливок дома

Для приготовления сливочного масла и пахты потребуется 500 грамм сливок. Я приобретаю молочную продукцию всегда у одной фермерской семьи, но тем не менее я молоко и сливки обязательно кипячу. Прокипяченные сливки нужно остудить, можно в холодильнике, зимой можно на балконе. Сейчас у меня на балконе -10 градусов, я вынесла сливки на 3 часа. После этого сбиваем сливки миксером до выделения жидкости. Это и есть пахта - ценный продукт, образуемый при производстве сливочного масла. Затем отбиваем полученный кусок масла на твердой поверхности для выделения оставшейся влаги и формируем кусок для хранения. В итоге получилось 350 гр. масла и 100 гр. пахты. У нас в магазине сливочное масло 82 % стоит 1 кг 1009 руб.. Значит стоимость 350 граммов, полученного мной масла стоило бы в магазине 353 руб. А я потратила на сливки 270 руб., но кроме того у меня еще получился ценный продукт - пахта. И я знаю наверняка, что в моем масле не содержится растительное масло и никакие другие примеси! Готовьте друзья сливочное масло и пахту сами по моему рецепту и будьте здоровы! Если хотите больше знать о здоровой и счастливой жизни ? Подпишитесь на мой канал и поставьте лайк понравившемуся видео, оно поможет моему каналу развиваться и снимать для вас новые видео! Благодарю! Благодарность/Поддержать канал: