Салат СНЕЖИНКА и СОЧНОЕ запеченное МЯСО в ДУХОВКЕ .Блюда на Новогодний стол. Новый год

Салат СНЕЖИНКА и СОЧНОЕ запеченное МЯСО в ДУХОВКЕ .Блюда на Новогодний стол. Новый год Сочное запеченное мясо. мясо 1400 гр (мясо берите с прослойками жира(шея подойдёт)) 4 ст.л. соевого соуса 1 ч.л. соли 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. приправы 2 ч.л. французской горчицы 1 морковь 2 зубка чеснока 180* - 1 час ( под фольгой) 200* - 30 минут Салат СНЕЖИНКА. 2 отварной моркови 200 гр домашней буженины 3 маринованных огурца 4 отварных яйца соль,перец,майонез,укроп сыр пластинами для украшения