Запеченная свинина с помидорами и баклажаном

Запеченная свинина с помидорами и баклажаном. В сезон свежих овощей нужно обязательно приготовить хоть раз такое вкуснейшее блюдо. Мясо выходит сочным, вкуснейшие овощи, пропитанные сыром и сметанным соусом. Ингредиенты: Свинина - 400 г, Лук репчатый - 1 шт., Перец болгарский - 2 шт., Баклажан - 1 шт., Помидор - 2 шт., Сыр твердый - 50 г, Сметана - 0,5 стакан, Соевый соус - 1 ст.лож., Чеснок - 2 зуб., Петрушка - 5 веточек, Вода - 70 мл., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕