Клубничный десерт. Панна-котта. Очень просто готовить. Вкуснятина. #десерт #клубника #паннакотта

Десерт как в кафе очень легко приготовить в домашних условиях. Желатин - 15г заливаем кипятком (100мл) оставляем набухать. Сироп: вода - 150мл, 2 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка лимонного сока. Нагреваем воду с сахаром, добавляем 1/3 желатина, помешиваем до растворения. Молоко - 250мл, сливки - 50мл, сахар - 3ст ложки, ванильный сахар - 1 чайная ложка. Слегка взбиваем молоко со сливками и сахаром. Ставим на огонь, немного нагреваем. Добавляем 2/3 желатина. Помешиваем до полного растворения. В формочки наливаем немного сиропа, выкладываем кусочки клубники. Ставим в холодильник до полного застывания. Достаем формы и наливаем сверху остывшую молочную смесь. Снова ставим в холодильник до застывания. Чтобы легко достать десерт из формы нагрейте форму перед тем как доставать. Музыка: My Summer Love Музыкант: Belair