Армянский лаваш с зеленью - вкусно и не вредно

Сегодня мы вместе приготовим армянский лаваш с зеленью. Сытное, вкусное и полезное блюдо. ТАЙМ-КОД ролика: 00:00 - нарезка зелени 00:23 - вступление 00:36 - знакомство с блюдом 01:11 - рецепт теста 01:44 - подготовка начинки 02:29 - лепим лаваши 03:43 - жарим лаваши 04:33 - дегустация 05:14 - заключение РЕЦЕПТ приготовления армянского лаваша с зеленью На четыре небольших лепёшки нужно замесить мягкое тесто, для этого потребуется: - муки 2-2,5 стакана; - воды 1 стакан; - подсолнечного масла 3 ст. ложки; - соль по вкусу. Рубим всю зелень, какую найдёте на базаре. Каждой - небольшой пучок. У меня в лаваш попало семь трав: - укроп; - петрушка; - кинза; - сельдерей; - шпинат; - тархун; - мангольд (ботва свеклы). В зелень добавляем (по своему вкусу) соль, паприку, уцхо-сунели, чёрный перец, 1-2 ложки растительного масла. Перемешиваем и слегка приминаем зелень. Раскатываем кусочек теста тонко, накладываем на одну половину кружочка зелени слоем примерно 1 см, второй половиной накрываем и хорошо слепливаем края. Печём нашу заготовку на сковороде, каждую сторону по 3-3,5 минуты, до румяного цвета. Испечённый лаваш слегка смазываем сливочным маслом. Всё, армянский лаваш с зеленью готов. Приятного аппетита!