#8 ПОДЧЕРЕВОК (грудинка свиная) имитация копчения

Сало с большими и многочисленными мясными прожилками именуют «подчеревина», в засоленном виде — русским словом «грудинка» или английским «бекон». Предлагаю простой и очень доступный рецепт приваренного в луковой шелухе подчеревка (грудинки свиной). Получается очень вкусный продукт по цвету и аромату, очень похожий на подкопченное сало. Линия событий: 00:00 - интро 00:18 - приветствие 01:43 - рецепт и приготовление 08:08 - о пользе сала 08:57 - пробую и подведение итогов 11:37 - умная мысль