РИСОВО-КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ без глютена

Рисово-кукурузное печенье без глютена Мука рисовая – 120 гр Мука кукурузная – 100 гр Масло сливочное - 100 г Сахар - 60 г Яйцо - 1 шт. Добавки по вкусу (у меня цедра апельсина сушеная) Сливочное масло размягчите при комнатной температуре. Добавьте сахар и яйцо. Взбейте массу венчиком или просто вилкой до легкой пышности. Добавьте оба вида муки и добавки. Перемешайте муку с остальными ингредиентами кулинарной лопаткой. Получится мягкое песочное тесто. Для формовки печенья лучше всего просто отщипывать кусочки теста, из которых руками формировать печенье. Заготовки уложите на пекарскую бумагу или силиконовый коврик. Выпекайте в разогретой духовке при 160-165 градусах от 10-15 минут. Я выпекала 12 минут.