Как правильно и легко почистить кабачок с твердой кожурой.

Чтобы правильно очистить кабачок с твердой кожурой необходимо сделать всего лишь два или три кольцевых разреза(взависимости от размера кабачка) . Освободить серцевину полученных цилиндров от косточек и с помощью обычного ножа изнутри расколоть цилиндр на дольки . Поставив дольку перпендикулярно разделочной доске можно сверху ножом легко снять кожуру, не боясь порезаться.