Лапша с арахисовой пастой и чили | Живая еда (эфир 15.03.2025)

Рецепт недели на этот раз из сети — лапша с арахисовой пастой и перцем чили 🍜🥜🌶 Это настоящий вкус Азии! Арахисовая паста даст в основном углеводной пасте важные белки — особенно полезным будет результат, если взять макароны из твёрдых сортов пшеницы. Зелёный сигнал нашего диетологического светофора 🚦 Здоровья вам и приятного аппетита! Ингредиенты: ▫️Зелёный лук — 50 г ▫️Кунжутное масло — 100 мл ▫️Перец чили — 1 ч. л. ▫️Сушёный чеснок — 1 ч. л. ▫️Арахисовая паста — 2 ст. л. ▫️Соевый соус — 2 ст. л. ▫️Белый перец — ½ ч. л. ▫️Рисовый уксус — 1 ч. л. ▫️Прозрачная лапша — 2 порции Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, а кунжутное масло поставить разогревать. 2. В это время смешать лук с острым перцем и чесноком. Почти кипящее масло вылить на специи. 3. Добавить арахисовую пасту, соевый соус, белый перец и уксус. Перемешать. 4. Затем отварить лапшу по инструкции. У нас прозрачная, но можно взять любую. 5. Соединить с заправкой. Готово! Наш сайт и социальные сети: