??КАВКАЗ.МАНТЫ ИЗ ТЫКВЫ С КУРДЮКОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ.#мантыизтыквыскурдюкомисливочныммаслом #до

Тесто 2кг муки 1литр воды 2ст л соли 100гр растительное масло Начинка 1кг тыквы 200гр курдюк 150гр сливочное масло 300гр лука 20гр соли 30гр сахара 1ч л черный перец молотый Dough 2kg flour 1 liter of water 2 tbsp salt 100g vegetable oil Filling 1kg pumpkin 200g fat tail 150g butter 300g onion 20g salt 30g sugar 1 tsp ground black pepper Hamur 2kg un 1 litre su 2 yemek kaşığı tuz 100 gr bitkisel yağ dolgu 1 kg balkabağı 200 gr yağlı kuyruk 150 gr tereyağı 300 gr soğan 20 gr tuz 30g şeker 1 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber