Перепечки - Удмуртские пирожки

Вот и долгожданное видео. Сегодня рассказываю как приготовить Удмуртские пирожки, просто, вкусно, без заморочек. Тесто: - Мука - 400 г - Масло сливочное - 100 г - Молоко - 210 г - Соль - 3.5 г - Сахар - 13 г - Яйцо куриное - 2 шт Начинка: - Фарш индейки - 500 г - Лук репчатый - 100 г - Сухой чеснок - 3-5 г - Паприка - 3-5 г - Черный молотый перец - по желанию - Соль - 5-7 г Заливка: - Яйцо куриное - 2 шт - Молоко - 70 г