Черемуховый торт.wmv

Аватар автора
КОНДИТЕРСКАЯ ИСТОРИЯ
КОРЖИ: -черемуха -135 гр - мука- 160 гр - яйцо-5 - сахар -220 - сода -десертная ложка - молоко -250 - тесто негустое. пик не держит Температура выпекания 170 град, время-40-50 мин ПРОПИТКА: - сметана жидкая 100 гр - сахар- 70 гр КРЕМ СМЕТАННЫЙ:- сметана отсаженная 430 гр ( из 700 гр сметаны 20 %), возможен крем более жидкий -сахарная пудра - 70 гр ГЛАЗУРЬ: - молоко- 5 стол. ложек, сахар -3 ст. л какао- 2 ст.л. масло слив.- 80 гр Все смешать и проварить до загустения

0/0


0/0

0/0

0/0