Питательный плов из перловки

Хотя традиционный среднеазиатский плов готовят из риса, плов из перловки не только не менее вкусный, он намного полезнее. Перловая крупа считается царицей по содержанию минералов, витаминов и ценной аминокислоты лизин. Хотя, возможно она и готовиться чуть дольше, чем рис, результат удивит: по вкусам, ароматам это отличное блюдо. Оно полюбится семейству, которое будет просить приготовить его еще не раз. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 310,3 кКал, Белки 10,2 грамм, Жиры 22,68 грамм, Углеводы 17,16 грамм. Продукты для рецепта Порции - 6 Свинина - 850 г, Перловка - 2 стакан = 360 г, Морковь - 2 шт. = 200 г, Репчатый лук - 1 шт. = 80 г, Чеснок - 4 зубчик = 20 г, Растительное масло - 200 мл = 200 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Специи -  по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!