ДОМАШНИЙ БЕШБАРМАК. Из какого мяса лучше варить?

Казахский Бешбармак вам может предложить любой ресторан азиатской кухни. Но самым лучшим исполнением по праву будет считаться домашний. Блюдо очень древнее, вкусное и питательное. Во многих среднеазиатских странах знают, как готовить бешбармак. Приготовление бешбармака, тем не менее, у различных народов отличается. В этом видео я покажу, как приготовить бешбармак из говядины, баранины и конины (Казы). Рецепт приготовления бешбармака может использовать различные виды мяса. Самый правильный и традиционный бешбармак - бешбармак из баранины. Также традиционным можно считать бешбармак из конины, так готовят бешбармак по-казахски. Вы ещё не знакомы с Бешбармаком? Попробуйте приготовить его по данному рецепту, чтобы убедиться в красоте и великолепном вкусе этого блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Мясо: - баранина – 1 кг; - Говядина (мякоть на кости) – 1 кг; - Казы (конская колбаса) – 0,5 кг; 2. Лук репчатый – 5 шт. 3. Зелень: зелёный лук, петрушка. 4. Зира. 5. Чёрный молотый перец. 6. Душистый перец горошком -5-7 шт. 7. Лавровый лист – 2 шт. 8. Соль. 9.Тесто: - Мука пшеничная высшего сорта – 400 гр. - Яйцо куриное – 2 шт. - Растительное масло – 2 ст.л. - Соль – 1 ч.л. - Вода – 150-200 мл. Готовьте с удовольствием! И приятного аппетита!