НЕОБЫЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ. Рецепт Саввы Либкина

НЕОБЫЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ. Рецепт Саввы Либкина В этом видео вы увидите любимый рецепт шашлыка Саввы Либкина. Савва готовит необычный шашлык из говяжьей вырезки — каждый кусочек мяса заворачивает в ажурную жировую сеточку, добавляет на шампур сало и перец чили. А ещё обсудили в эфире, как тушить огонь, чтобы мясо не подгорело, и с чем лучше всего подавать шашлык. В общем, поделились всеми секретами по-настоящему сочного и мягкого шашлыка. Приятного просмотра и приятного аппетита. Ингредиенты на 4 порции: 1,5 кг говяжьей вырезки; 200 г свиного сала; 200 г жировой сетки; 100 мл оливкового масла; 1 средняя луковица; 1 пучок петрушки; 4 зубчика чеснока; 1 ч.л. свежемолотого черного перца; 4 лавровых листа; кусочек красного острого перца; соль по вкусу Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров. Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях. #OdessaCuisine