Трай-тип стейк

Аватар автора
Готовим быстро и вкусно с Эвелиной
Трай-Тип – любимый стейк жителей штата Калифорния. Дельтовидная мышца Трай-Тип входит в состав говяжьего сирлоина. Готовить комбинированно: обжарить на гриле 2 минуты с каждой стороны, поместить в печь или духовку на 8 минут при температуре 180°C, дать отдохнуть 5 минут. Здесь главное – следить за направлением волокон и нарезать стейк поперек волокон.

0/0


0/0

0/0

0/0