Заготовки без стерилизации / Салат «ОСТАТКИ С ГРЯДКИ» / Заготовки на зиму 16 сентября 2019 г.

#саранчаканал#заготовки#салат Простой салат. Консервирование. Зимние заготовки. Всё что нашли на грядках кладём в салат. На 5 кг любых овощей уже почищенных ( огурцы + кабачки + перец сладкий ) добавляем : соль 2,5 ст. ложки, сахар 125 гр., лимонная кислота 1 ч.л.( без горки ), масло растительное без запаха 100 мл, измельчённые томаты ( блендером ) 2,5 стакана, чёрный перец горошком 10-12 штук. Кипятим 5-7 минут и закатываем. Количество овощей кладите по своим вкусовым предпочтениям.