6 БЛЮД ИЗ ОДНОЙ ТУШКИ КУРИЦЫ. Эконом-Меню на Несколько дней

Потребуются ингредиенты: - тушка курицы - шампиньоны - яйца - кукуруза - лук - морковь - помидор - сыр - майонез - картофель - соевый соус - брусничный соус - сливки - мука - растительное масло - рис - чеснок - пюре из томатов - молоко - кефир - сахар, соль. Меню из одной тушки курицы: 1. Салат из курицы: - куриное мясо - 180 г - шампиньоны - 300 г - кукуруза - 1 банка - яйца - 5 шт. - лук - 1 шт. - сыр - 50 г - майонез, соль. 2. Запеканка из курицы: - курица (крылья) - картофель - 6 - 7 шт. - помидоры - 1 шт. - шампиньоны - 7-8 шт. - соевый соус - 20 мл - сливки - 20 мл (10%) - соль, специи. 3. Суп с курицей: - курица - 250 г - лук - 1 шт. - морковь - 1 шт. - растит. масло - 1 ст. л - соль, перец - зелень . Для теста: - мука - 150 г - яйца - 2 шт. - вода - 4 ст. л - сыр - 100 г - соль - 0,5 ч.л 4. Куриные тефтели: - куриный фарш (из кур филе) - лук - 100 г - рис - 80 г - сыр - 50 г - соль, перец - чеснок - 1 зубок - яйцо - мука - 2 ст. л - растит. масло - 2 ст. л Для соуса: - пюре из томатов - 300 г - чеснок - по вкусу - соль, перец, паприка - по вкусу - лук - 1 шт. 5. Блины с курицей. Для теста: - молоко - 1 стакан - кефир - 1 стакан - яйца - 2 шт. - соль - 1/3 ч.л - сода - 1 ч. л - сахар - 2 ст. л - мука - 120 г - растит. масло - 2 ст. л Для начинки: - курица - 100 г - сыр - 100 г - чеснок - зубок - зелень - сметана - 1 ст. л - соль - по вкусу. 6. Жареное мясо: - курица - соль...