Пастрома за 12 минут. Готовлю в микроволновке, когда гости уже на пороге. Быстро и очень сочно.

Пастрома за 12 минут. Готовлю в микроволновке, когда гости уже на пороге. Быстро и очень сочно. Сегодня готовлю пастрому из куриного филе. Всего 12 минут, не считая подготовки мяса, и сочный и нежный деликатес готов. Идеальный вариант для неожиданных гостей. Беру куриную грудку, снимаю кожу, удаляю кость, разрезаю на два филе и отрезаю весь жир. Разворачиваю малое филе. Перекладываю все на тарелку и отставляю в сторону, а сама занимаюсь заправкой. В чашечке смешиваю растительное масло, черный перец, куркуму, паприку, красный жгучий перец и соль. Пропускаю через пресс чеснок и все перемешиваю. Тщательно натираю филе заправкой, предварительно надев перчатки. Чеснок кладу между малым и большим филе. Посыпаю мясо тимьяном. Отправляю филе в рукав, завязываю с двух сторон и накалываю сверху, чтобы выходил лишний воздух. Готовлю пастрому в микроволновой печи ровно 12 минут при мощности 500 W. Достаю пастрому и можно есть, а можно дождаться, когда она полностью остынет. Количество продуктов: ________________________________ Филе - 500 г Соль - 8 г (1 ч.л. с небольшой горкой) Перец черный - 1/4 ч.л. Перец красный жгучий - 1/4 ч.л. Паприка - 1 ч.л. с большой горкой Куркума - 0,5 ч.л. Масло растительное - 4 ст.л. Тимьян по вкусу Чеснок - 4 зубка _________________________________ __________________________________________________________ #пастроманаскоруюруку