Как Сварить Пельмени По Настоящему Вкусно, Главная Хитрость. 229

На канале будут видео на тему дачи,огорода(от выбора семян до готового урожая). Все этапы от посева семян до заготовок и хранения. Также будет много советов, секретов на различные темы: покупки, обзоры, ведения дачного хозяйства, рецепты, Православный Маршрут. Почта для личных писем и сотрудничества Отмечается, что ошибкой является бросать замороженные пельмени в кипяток. В таком случае из-за разницы температур они часто лопаются и разваливаются. Кроме того, при высокой температуре крахмал на поверхности теста начинает склеиваться, что приводит к слипанию пельменей. Перед варкой замочить пельмени в воде на несколько минут желательно. Это напитает их влагой, они станут более эластичными. Также рекомендуется выбирать оптимальную температуру воды для варки. Наилучшим вариантом является температура в 50 градусов. После закипания воды в кастрюлю необходимо добавлять холодную воду, чтобы температура нагрева оставалась равномерной. Вот и весь секрет, приятного вам аппетита мои дорогие! #пельмени#пельменирецепт