Печеночный паштет на зиму, из лося, в скороварке

Аватар автора
Маман-гурман
У меня все из лося Печень- 392 гр Почка - 90 гр Сердце- 242 гр Вы можете взять только печень 700-800 гр Лук -1 шт (120гр) Морковь - 2 шт (86гр) Сало - около 200 гр Сливочное масло у меня было только 30 гр, лучше больше. 60 гр Соль - 10-12 гр Перец черный молотый- 0,5 чл Чеснок- 3 зуб Лавровый лист- 1 большой Можно добавить штук 5 перца душистого и перца черного горошком штук 10. У меня закончился поэтому не положила. Храню в холодильнике. Остались вопросы? Пишите в коментариях Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!

0/0


0/0

0/0

0/0