Как вырастить орегано на даче - выращивание орегано в огороде (её ещё называют душица)

Выращивание орегано (душицы) на даче: советы и особенности. Орегано любит солнечные участки — чем больше света, тем интенсивнее аромат листьев. Почва должна быть легкой, хорошо дренированной, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Тяжелые глинистые грунты разрыхлите песком, а в бедные добавьте компост или перегной (1 ведро на 1 м²). Избегайте низин с застоем воды: корни душицы склонны к загниванию. Посадка Семена высевайте в открытый грунт в мае, когда почва прогреется до +15°C. Сделайте неглубокие бороздки (0.5 см), слегка присыпьте землей и увлажните. Всходы появятся через 10–14 дней. Для ускорения роста можно вырастить рассаду: в марте посейте семена в контейнеры, а в конце мая пересадите сеянцы на грядку. Альтернативные способы размножения — деление куста (весной или осенью) и черенкование (укоренение побегов в песке). Уход Поливайте орегано умеренно, только в засуху. Переувлажнение губительно для растения. Подкармливайте раз в год весной, внося горсть золы или компоста под куст. После цветения обрежьте стебли на треть — это стимулирует рост новых побегов и сохранит компактную форму. На зиму в регионах с суровыми морозами замульчируйте корни листвой или лапником. Сбор и применение Собирайте листья до цветения (июнь-июль) — в это время они наиболее ароматны. Срежьте верхние 15–20 см побегов, свяжите в пучки и сушите в тени. Храните сырье в стеклянных банках. Орегано добавляют в пиццу, соусы, мясные блюда, заваривают как чай при простуде или используют для...