Нейтральная глазурь,декор гель-krem_tort-

#кондитерскийгель Спасибо за Like ❤, и подписку на моем канале. нажимайте на ?,чтобы не пропустить новые рецепты ? Если ничем не покрыть ягоды на тортах,особенно если они из морозилки или разрезаны пополам,то они подсохнут и обветрятся...потеряют весь блеск и красоту. Поэтому их нужно покрывать безцветным гелем . В домашних условиях тоже можно сделать такой гель,если нет возможности купить...да и затрат практически никаких... Декор гель также можно использовать для покрытия муссовых десертов,а так же чтобы создать эффект леопарда для зеркальной глазури. 100гр.сахара 12гр.желатина 250 мл.воды лимонная кислота Thanks for Like ❤, and subscribing to my channel. click on ? not to miss new recipes ? If you do not cover the berries on the cakes with anything, especially if they are out of the freezer or cut in half, then they will dry out and chapped ... lose all their shine and beauty. Therefore, they need to be coated with a colorless gel. At home, you can also make such a gel if there is no way to buy ... and there are practically no costs ... The decor gel can also be used to coat mousse desserts, as well as to create a leopard effect for mirror glaze. 100g sugar 12g gelatin 250 ml water lemon acid Начинки в торт Бисквиты Мой сайт