ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ РЕЦЕПТ 😋👍

Рецепт теста ✓ Мука - 320г.-350 г. ✓ Соль - 1 ч.л. ✓ Растительное масло - 3 ст. л. ✓ Кипяток - 180 мл. Рецепт начинки ✓ Картошка - 700 г. ✓ Лук репчатый - 1 шт. (можно больше, если любите) ✓ Соль - по вкусу ✓ Перец - по вкусу Как приготовить вареники с картошкой: 1. Первым делом приступаем к тесту. Для этого в чашке смешиваем муку, соль, растительное масло и кипяток. Все хорошо перемешиваем ложкой, т.к. тесто горячее. Как только мука впитает всю влагу, можно вымешивать тесто руками, делать это нужно до тех пор, пока тесто не соберется в гладкий комочек. Кладем тесто в пакет или пищевую пленку и убираем отдыхать при комнатной температуре на 30 минут. 2.Пока отдыхает тесто приготовим начинку. Для этого в очищенный картофель кладем соль и отвариваем его до готовности. Когда картофель готов, кладем в него лук и делаем пюре. Обязательно попробуйте пюре на соль и перец. 3. Отдохнувшее тесто достаем и раскатываем в осень тонкий пласт. Вырезаем круглые сочни и начинаем начинять. Для этого в середину сочня кладем картофель и защипываем вареник. Делаем так же со всеми остальными ингредиентами. 4. Для варки кладем вареники в кипящую подсоленую воду и варим до готовности 3-5 минут. ПОДПИШИСЬ И НЕ ЗАБУДЬ ПРО ЛАЙК, ЕСЛИ ВИДЕО ПОНРАВИЛОСЬ!