Мясные чипсы из лосятины.

Рецепт очень вкусных мясных чипсов из лосятины к пиву. Просто, быстро и бомбически вкусно! Нам потребуется: 1. Мясо лося ( я использовал вырезку). 2. Соль нитритная, пополам с поваренной-25 грамм на 1 кг мяса( тут и далее). 3. Смесь черного и душистого перцев- 3 грамма 4. Паприка-8 грамм 5. Перец чили молотый-1 грамм 6. Кориандр молотый-2 грамма 7. Чеснок сухой молотый-2 грамма 8. Мёд- 1 столовая ложка. 9. Соевый соус- 50 мл. 10. Вода-50 мл. Готовим маринад. Выливаем его в мясо, хорошо промешиваем. Даем промариноваться 1 час. Дегидрируем (сушим) при температуре 50 градусов. Примерно за час до готовности устанавливаем температуру 70 градусов и доводим до готовности. Уничтожаем с пивком и ставим лайк под роликом с данным рецептом.))) Желающим материально помочь в развитии канала (на приобретение новой камеры), моя сбер. карта: 2202 2061 9730 4160 Друзья, помогите развитию моего канала на Дзен. Пройдите по ссылке, подпишитесь, на мой канал, посмотрите это видео, поставьте лайк. Буду всем очень признателен.