Шашлык из индейки обернутой беконом на мангале

Готовим сочный шашлык из индейки в беконе на углях Нам понадобится Филе индейки - 1200 г Бекон сырокопченый - 500 г Кефир - 250 мл Черный молотый перец - 1/2 ч.л. Прованские травы - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Филе индейки нарезаем крупным кубиком на шашлык. Добавляем соль, черный молотый перец и прованские травы. Заливаем стаканом кефира и перемешиваем. Маринуем один час в прохладном месте. Оборачиваем каждый кусочек мяса беконом, нанизываем на шампуры и готовим на мангале, постоянно переворачивая. #еда