КРАКОВСКАЯ КОЛБАСА по ГОСТу 1938г. Это самая вкусная колбаса!

Аватар автора
Уборка с умом
Краковская колбаса полукопченая, она же домашняя колбаса краковская, созданная по технологии и рецепту советских времен. говядина-30% свинина(окорок) 40% грудинка свиная 30% соль нитритная 0,6% 10гр/кг соль поваренная 10гр/кг перец чёрный молотый 0.5гр/кг перец душистый молотый 0.5гр/кг чеснок сушёный молотый 0.5гр/кг сахар 1гр/кг оболочка-свиные или говяжьи черева

0/0


0/0

0/0

0/0