Моцарелла без лактозы (веган) с Термомикс

Любителям сыра посвящается! Мне тоже было трудно отказаться от сыра, но я нашла много потрасающих рецептов, и вот один из них! Ингредиенты: 100 гр. сухого кешью (замочить на ночь или на 30 мин в кипятке), 2 ст.л. псиллиума (залить 400 мл воды и оставить на 20 мин набухать), сок половины лимона, соль/перец по вкусу, 1 ст.л. деактивир.дрожжей (опционально) Моцарелла получается просто идеальной, консистенция, вкус очень близки к оригиналу. Разница лишь в том, что ни одна корова не пострадала...Осознанное питание - легко и бюджетно! Cпасибо, что смотрите мои видео:) Кстати, смотрели влог с моего дня рождения? Рецепты Термомикс ТМ31 Термомикс ТМ5