Скумбрия с зеленью в фольге на мангале. #мангальныесубботы #скумбрия #скумбриянамангале

Доброго всем времени суток. Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик публикуются на неделю раньше чем в группе... Мангальная суббота. Скумбрия с зеленью в фольге на мангале #скумбриявфольге Я не большой любитель рыбы, но кое какие варианты из неё мне нравятся. Самый простой и не заморочный (не считая чистки рыбы) - это скумбрия в фольге. Солим - перчим, в сделанные надрезы вставляем лимон, можно даже с одной стороны. Внутрь кладём кусочек сливочного масла и набиваем зеленью. Чтоб 100 % рыба не прилипла к фольге, выкладываем её на лук, который даст тоже сок и заворачиваем в несколько слоёв фольги. Я не могу без грибов)) Поэтому раз мангал, значит и грибы обязательно... Готовится скумбрия на мангале от 30 минут, в зависимости от величины рыбёшки. Получается очень сочно и вкусно. Продукты: Скумбрия. Лук. Лимон. Сливочное масло. Свежая зелень (любая на вкус) Специи: чёрный молотый перец