БАРХАТЦЫ (чернобривцы) - полезные свойства и применение//Супер рецепт аджики из бархатцев

#аджика Бархатцы – род однолетних или многолетних цветочных культур, насчитывающий более 50 представителей, из семейства Астровые. Эти необычайно яркие и красивые цветки, обладающие высокой декоративной ценностью, можно встретить практически на каждом дачном участке, в садах, в палисадниках вблизи частных домов и даже на балконах многоквартирных домов. Однако далеко не все знают, что они используются не только для украшения и озеленения территории, но и в народной медицине, косметологии, кулинарии, быту. Лечебные свойства и противопоказания бархатцев определяются качественным и количественным составом обнаруженных в них химических соединений, особую ценность из которых представляют компоненты эфирного масла. На Украине это растение имеет поэтическое название «чернобрывцы», в Германии – «турецкая гвоздика» или «студенческий цветок», в Англии его называют «золото Девы Марии» или «мэри-голд», на Кавказе – «имеретинский шафран», в Китае – «цветы тысячи лет». А еще с бархатцев готовят невероятно вкусную аджику, рецепт есть в видео. Ингредиенты привожу ниже: Продукты для приготовления: 3-4 стручков острого перца; 1,5 стакан лущеных грецких орехов; 1 стакан чищеного чеснока; 25 гр соли; 1 столовая ложка меленого кориандра; 1 столовая ложка хмели-сунели 25 цветков свежих бархатцев (чернобривцы) Приятного просмотра! Подписывайтесь на мой канал КОРОЛЕВА КАПУСТЫ и мы будем вместе познавать секреты садоводства, земледелия и кулинарии! Оставляйте свои комментарии, делитесь своим...