ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

Простой и быстрый рецепт домашнего майонеза. Он хорош тем, что не содержит вредных добавок и имеет легкий сбалансированный вкус. Подходит для мясных блюд и салатов. Ингредиенты Масло подсолнечное -150 мл. Яйцо куриное -1 шт. Горчица -½ ч.л. Сок лимонный -1 ст.л. Сахар-песок -⅓ ч.л. Соль-½ ч.л. Способ приготовления: 1.Лимонный сок можно использовать уже готовый или самостоятельно выдавить его из свежего фрукта. Смешайте лимонный сок с солью и сахаром. 2.В чашу влейте подсолнечное масло. Добавьте горчицу,яйцо и полученную массу из лимонного сока,соли и сахара. 3.Погрузите блендер на дно чаши и начинайте смешивать ингредиенты на минимальных оборотах, постепенно поднимая блендер выше. Чаша блендера должна зафиксировать желток, до образования белой массы. Взбивайте не поднимая блендер секунд 40..Затем приподнимите блендер и взбивайте до получения плотной, светлой массы еще секунд 30. 4.Готовый майонез переложите в удобную емкость для хранения и поместите в холодильник. Майонез готов,обязательно попробуйте хоть раз сделать его сами.Домашний ничем не уступает покупному! Поддержка канала: Заранее благодарю!))) #майонез