Баклажаны по-кавказски

Вот уж кто действительно знает толк в приготовлении блюд из баклажанов, так это кавказцы. Только они умеют, собрав вместе сочные овощи и добавив к ним правильные специи, получить настоящий шедевр. Ингредиенты: Баклажаны2 штуки, Перец сладкий1-2 штук, Перец острый1/2 штуки, Лук репчатый1 штука, Морковь1 штука, Чеснок3-4 зубчиков, Помидоры2 штуки, Масло растительное1/4 стакана, Зелень свежая100 грамм(кинза, базилик, петрушка, укроп), СпецииПо вкусу(хмели-сунели, перец черный молотый ), СольПо вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!