🐟Это лучшая рыба, что я готовила! Вы никогда не догадаетесь, что в маринаде.🍅

🍅🐟 Скумбрия в томатно-имбирном маринаде: сочно, полезно и просто! 🐟🍅 Готовите ужин и хотите чего-то вкусного, но не тяжёлого? Этот рецепт станет вашим спасением! Нежная скумбрия в умном гриле с томатно-имбирным маринадом — это блюдо, которое покорит вас с первого кусочка. Идеальный баланс пользы и вкуса! 📝 Ингредиенты (на 2 порции): · Скумбрия — 2 свежие тушки; · Спелые сочные томаты — 2 шт.; · Чеснок — 2-3 зубчика; · Соевый соус — 2 ст. л.; · Оливковое масло — 1 ст. л.; · Сушеный имбирь — ½ ч. л.; · Свежая зелень, овощи для подачи. 👩🍳 Приготовление по шагам: Сначала подготовим рыбу 🐟. Тщательно промойте скумбрию, удалите внутренности и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте на каждой тушке глубокие диагональные надрезы со стороны спинки — это поможет маринаду проникнуть глубоко внутрь, а рыба приготовится равномерно и останется сочной. Теперь займёмся маринадом — душой этого блюда! 🍅 Возьмите спелые томаты, разрежьте их пополам и натрите мякоть на крупной терке. У вас получится нежное томатное пюре без кожицы. Добавьте к нему измельчённый чеснок, соевый соус, оливковое масло и щепотку сушёного имбиря. Тщательно перемешайте — ваш ароматный маринад готов! Полейте скумбрию маринадом, не жалея 🫶. Обязательно хорошо промажьте каждый надрез и внутреннюю часть брюшка. Оставьте рыбу мариноваться при комнатной температуре на 20-30 минут — этого времени достаточно, чтобы она пропиталась всеми вкусами и ароматами. Разогрейте умный гриль на режиме «Рыба» 🌡️. Когда он подаст...