Шкара

Шкара - старинное блюдо, которое готовили из только что пойманной мелкой рыбешки черноморские рыбаки. Данное яство делали прямо на берегу, не отходя от дела. Ингредиенты: Мойва — 250 Грамм (свежая); Соль — 0,5 Ст. ложки; Вода — 100 Миллилитров; Чай черный — 1 Штука (в пакетиках); Лук — 1 Штука; Сахар — 0,5 Чайных ложки; Сок лимона — 0,5 Ст. ложки; Растительное масло — 50 Миллилитров; Перец душистый — По вкусу (горошек); Лист лавровый — По вкусу; Количество порций: 3-4