Сосиски маринованные. Мальковский Вадим

Сосиски маринованные. Маринованные сосиски – фактически классическая закуска, которая предлагается в пивных Германии, Чехии и т.д. Там подобного вида сосиски подают к пиву совместно с поджаренным чёрным ржаным хлебом и/или отварным картофелем и иными дополнениями. Также они весьма неплохи под крепкие напитки. Ингредиенты: • сосиски - 70-80%; * • перец болгарский - 30-20%; • лук репчатый - опционально. Маринад: • вода - 0,75 л; • уксус 70% - 1 ч.л.; ** • перец чёрный горошком - 1 ч.л.; • перчик острый - 1 шт или по вкусу; • соль - 1 ч.л.; • сахар - 1/2 ч.л.; • лавровый лист - 1-2 шт; • горчица зёрна - 1 ст.л.; • чеснок - 4 зубчика или по вкусу. #malcovsky Буду рад поддержке канала: Карта Сбербанка МИР 2202 2016 2499 0913 ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5 Спасибо.