Бездрожжевое тесто на закваске для пиццы - ПОШАГОВЫЙ, простой рецепт теста без дрожжей!

Аватар автора
Кулинарные Угощения для Гостей
Бездрожжевое тесто для пиццы на закваске. Сегодня делюсь рецептом теста для пиццы на закваске, без использования дрожжей. Пицца из такого теста получается бесподобной - дети всегда просят еще и еще!!! Рецепт теста на закваске ? Рецепт опары для бездрожжевого теста ✅ Закваска ржаная и пшеничная - 250 гр ✅ Вода -500 мл ✅ Соль - 1 ч. л. ✅ Сахар - 2 ст.л ✅ Мука ржаная - 513 гр, так получилось у меня ✅ Пшеничная мука - 94 гр, ✅ Кориандр молотый - на глаз. **************************************** ?Тесто для пицы в готовую опару добавляю ✅ кориандр молотый - на глаз ✅ масло растительное -3ст.ложки ✅ мука пшеничная - 440 гр, но смотрите сами по тесту - как проверять ГОТОВО ЛИ ТЕСТО при замесе - я показываю ✅ тесто в холодное время выстаивается 6 часов, у нас дома 13 градусов. В теплом помещении процесс поднятия теста сократится... А вот какая же пицца у меня вышла - смотрите в следующем видео. Приятного аппетита) #хлеб

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0